タイ・イサーン好きのブログ

こんばんは。miroです。

今朝、アンパイさんが袋を持ってニヤニヤしてるので、何かと思うとタイのお菓子でした。
一人三つずつと言ってくれたのが、これ

カノムサイサイ



初めて食べました
最初沖縄のムーチーに似てるな、とか思いました。
味もちょっと近い。そうだろう、もち系だろうって感じの味でした



上の黄色のもちから、三種類。

一番上
カボチャ味。カボチャを入れて小麦粉をこねたのに線状のココナッツが入ってる。
カボチャの味がしました。美味しかったです。

真ん中
ココナッツが入った小麦粉にカオニャオダムとかいう黒い米の甘いのが入ってる。
全体にココナッツの味が強くて甘かったです。やわらかったです。

一番下
バナナ味。バナナを入れて小麦粉をこねたのに線状のココナッツが入ってる。
ちょっと酸味があって美味しかったです。ちょっと硬かったです。

ちなみに僕が一番好きなのは一番上のカボチャでした！

外見はこんな感じ。



バナナの葉っぱで巻いたものを蒸しているそうです。
バナナの葉っぱの周りに一枚、ささってるのがココナッツの葉っぱだそう。
凝ってますね

なかなか抵抗なく美味しく食べれるお菓子でした。
日本の方食べれる方も多いのではないかと思いました