ケバブを焼く前の状態:タイ・イサーン好きのブログ

2013年06月04日

こんばんは。miroです。

ケバブって、トルコの料理なんですね。
このところ、というかだいぶ前からタイでもよく見かけます。
外国人がいるところ＋ウィークエンドマーケットなどの
タイの方も普通に遊びに行くところでも見かけます。

こういうやつです。

えんぴつ

　ケバブの記事

で、先日アジアンティークで見たのが、焼く前のケバブ。

ケバブを焼く前の状態

そんなに堅そうでない感じの肉が折り重なってます。
こんなのが、焼かれるとあのケバブになるんですね。

焼けた跡の逆三角のイメージからとまた違いますが、
あれはそがれてから、ああなってるんですねー。

初のバンコクでも安心していけるタイ料理食べれるレストラン＋タイ料理情報が満載。
在住の方のレストラン発掘にもどうぞ。＞＞初めてのバンコクレストランガイド

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