タイ・イサーン好きのブログ

こんばんは。miroです。

さっき、実家で年越しそばを食べました。
年越しそばと言っても、沖縄では沖縄そば

こういうおそばです。



そばと言っても、沖縄そばの原材料は基本的に、
小麦粉・かんすい・食塩・食油
などで、日本のいわゆる蕎麦とはちょっと違います。
ちなみにmiroも昔、ある企画で作ってみたことがあります。
そば屋さんからかんすいを分けてもらったおかげで上手くできた楽しい思い出です

ちなみに食べたのは、この照喜名そば。
参考⇒http://www.po-tama.com/soba/0051.html

うーん。美味しいです

今年も残すところ、二時間。
タイは四時間でしょうか。

大変いろいろあった一年でしたが、とても楽しい一年でした。
皆様、本年は大変お世話になりました。
来年も、どうぞ宜しくお願い致します。