タイ・イサーン好きのブログ

こんばんは。miroです。

今年に入ってナムジャイブログ、バンコクレストランガイドに加えて、
新しい試みを始めてます。

その一つが、日本の製品のタイ人の方へのアンケート調査。
先月下旬に沖縄のてぃーだスクエアから来たメンバーが持ってきたのがこちらです。

沖縄の老舗赤マルソウさんの豚肉みそ。



味噌をいためて豚肉を加えた、沖縄の調味料あぶらみそ。
タイ人の方の受けはどうか、という調査です。
沖縄料理の金城さんにもお手伝いいただいて、無事完了しました。

風土が似ている沖縄とタイ。
難しいようですが、逆に似てるならでは一般受けするものもあるのではないかと。

沖縄、日本のものが、もっともっとタイに親しまれますように！

写真はいただいた瓶詰め豚肉みそ。
ご飯と、海苔とぴったりです！

こちらからお取り寄せできますよ～。
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http://www.rakuten.ne.jp/gold/akamarusou/