› タイ・イサーン好きのブログ2018年06月23日
紅芋ソフトクリーム。なんかこの頃紅芋づいてます。
こんにちは。miroです。
先日読谷に行きました。
ついでに久しぶりに行ってみました、残波岬。
あいかわらず景色いいのですが
ものすごい暑さでした。
思わず買ったのが、紅芋ソフトクリーム。
読谷名物。
この景色と一緒に味わうと、とってもいいですねー。
おいしかったですねー。
先日読谷に行きました。
ついでに久しぶりに行ってみました、残波岬。
あいかわらず景色いいのですが
ものすごい暑さでした。
思わず買ったのが、紅芋ソフトクリーム。
読谷名物。
この景色と一緒に味わうと、とってもいいですねー。
おいしかったですねー。
2018年06月22日
那覇の守礼そば。日替わりセット軟骨そばもおいしかったです。
こんにちは。miroです。
沖縄に来たら一度は食べるソウルフード。
やっぱり沖縄そばです。
初めて行きました。
守礼そば。
日替わりがあったので頼んでみました。
軟骨そば＋ジューシー＋小鉢＋ぜんざい。
けっこうなボリュームでしたね。
お昼どきとあってか、満員でちょっと待ちました。
軟骨もトロトロでおいしかったです。
ワカメが入ってるのは珍しいと思いますが、
スープと合っていい感じでした。
沖縄に来たら一度は食べるソウルフード。
やっぱり沖縄そばです。
初めて行きました。
守礼そば。
日替わりがあったので頼んでみました。
軟骨そば＋ジューシー＋小鉢＋ぜんざい。
けっこうなボリュームでしたね。
お昼どきとあってか、満員でちょっと待ちました。
軟骨もトロトロでおいしかったです。
ワカメが入ってるのは珍しいと思いますが、
スープと合っていい感じでした。
2018年06月22日
沖縄で食べたくなるチキン。ブエノチキン。
こんにちは。miroです。
このところ久しぶりの食べ物を食べてます。
沖縄も食べたくなるものいっぱいです。
これはとっても久しぶり。
ブエノチキン。
ブエノチキン。
すっごい昔からありますね。
近いのは普天間。
やっぱりブエノスアイレスからの名前だそう。
アルゼンチンから戻った方がはじめられたそうですね。
ガーリック感が病みつきになるブエノチキン。
写真は一羽で1600円。ブチブチざっくりと切ってくれます。
今回二羽で、一羽はそのままにしてもらったのが写真です。
自分で切れるかなと思ったら、けっこう難しいです。
お店で切ってもらった方がいいかもですね。
残った分はパスタとかに入れても合いますね。
おいしかったですー。
このところ久しぶりの食べ物を食べてます。
沖縄も食べたくなるものいっぱいです。
これはとっても久しぶり。
ブエノチキン。
ブエノチキン。
すっごい昔からありますね。
近いのは普天間。
やっぱりブエノスアイレスからの名前だそう。
アルゼンチンから戻った方がはじめられたそうですね。
ガーリック感が病みつきになるブエノチキン。
写真は一羽で1600円。ブチブチざっくりと切ってくれます。
今回二羽で、一羽はそのままにしてもらったのが写真です。
自分で切れるかなと思ったら、けっこう難しいです。
お店で切ってもらった方がいいかもですね。
残った分はパスタとかに入れても合いますね。
おいしかったですー。
2018年06月19日
グルクン。唐揚げとか焼いたのが好きです。
こんにちは。miroです。
久しぶりに食べた魚。
沖縄で食べたくなる魚、といえば僕はグルクン。
つまみにもグルクンの唐揚げとか食べたくなります。
久しぶりに食べた塩焼き。
グルクンってほくほくしているとかじゃないですけど、
この微妙な固さが好きです。
小ぶりで身が詰まってるようなのが特に好きですね。
タイでは見かけないように思います。
なんか久しぶりに食べておいしかったです。
久しぶりに食べた魚。
沖縄で食べたくなる魚、といえば僕はグルクン。
つまみにもグルクンの唐揚げとか食べたくなります。
久しぶりに食べた塩焼き。
グルクンってほくほくしているとかじゃないですけど、
この微妙な固さが好きです。
小ぶりで身が詰まってるようなのが特に好きですね。
タイでは見かけないように思います。
なんか久しぶりに食べておいしかったです。
2018年06月18日
日本のモスバーガーのラベンダーレモネード。
こんにちは。miroです。
今週は沖縄に来ています。
気のせいか、タイより暑いです。
いやー、湿気がすごいと感じますね。
久しぶりに日本でモスバーガーに行きました。
なんか良さそうだったので飲んでみました。
今サイトを見ると、混ぜるとピンクになるようですが、
そこまで混ぜなかったので、ほぼそのままでした(^-^;
これタイでもうけそうですね。
タイの居酒屋のラベンダービールを思いだしました。
こっちのほうが美味しいと思います。(笑)
今週は沖縄に来ています。
気のせいか、タイより暑いです。
いやー、湿気がすごいと感じますね。
久しぶりに日本でモスバーガーに行きました。
なんか良さそうだったので飲んでみました。
今サイトを見ると、混ぜるとピンクになるようですが、
そこまで混ぜなかったので、ほぼそのままでした(^-^;
これタイでもうけそうですね。
タイの居酒屋のラベンダービールを思いだしました。
こっちのほうが美味しいと思います。(笑)
2018年06月15日
プラーガオのライム蒸し。
こんにちは。miroです。
先日食べた魚。
プラーガオ。ハタのようです。
レストランでよく見るのが、プラーガポンとかプラータプティムとかですが
それより頻度低く見るのがプラーガオ。
メニューにあったらついつい頼んでしまいます。
あっさり目で脂も乗ってて、美味しいです。
ライム蒸しは、酸味のあるスープで煮る形で出てきます。
見た目も食欲をそそるタイ料理です。
2018年06月15日
タイのローカルなステーキ屋
こんにちは。miroです。
先日行ったローカルなステーキ屋。
ポークとチキンがメイン。
意外とビーフがなかったです。
タイは鶏肉と豚肉が人気ですね。
やっぱその辺が美味しいかもです。
なので今回はポーク。
すごい柔らかくなってて美味しかったです。
ブラックペッパーがたっぷり。
量もなかなか。
付け合わせのパンは少なめでした。
糖質制限とかにもいいかもですね。
2018年06月15日
タイのローカルな海辺で食事
こんにちは。miroです。
タイは海岸のある県も多くて、あちこちでローカルな
海辺の食事出来るところがあります。
だいたい、サマーチェアー的なのが家族でもokな感じに置かれいていて、
ゴロゴロしながらご飯を食べるみたいなイメージです。
ご飯も、海に来たらやっぱりシーフードが基本でしょうか。
カニ、エビ、貝に魚が定番ですね。
海沿いだと3割り増しで美味しく感じます。
2018年06月15日
プラートゥーのニンニク揚げ
こんにちは。miroです。
先日食べたタイ料理。
プラートゥートートガティアム。
サバに似た庶民派の魚、プラートゥーのニンニク揚げです。
サバっぽい味なのですが、ニンニクでちょスッキリします。
このニンニク揚げって、豚肉とかカニとかいろいろあります。
タイ料理の定番調理法の一つですね。
このプラートゥーはなかなかコロコロしてて
一人一匹でいいくらいのボリュームでした。
2018年06月01日
マンゴー味のポップコーン
こんばんは。miroです。
そういえば、ちょっと前からマンゴーのシーズンぽく、
いろんなマンゴー商品が売られてる感じがします。
先日見かけたのがこちら。
マンゴー味のポップコーン。
うまくいけばおいしそうな気もしますが、
これはちょっとうまくいってないパターンかも。
なんか塩気にマンゴーの濃い甘さ？が混ざって、
不思議な味になってました。
多分もう食べることはないと思いますが、
なかなかいろいろあるなーと思いました。
そういえば、ちょっと前からマンゴーのシーズンぽく、
いろんなマンゴー商品が売られてる感じがします。
先日見かけたのがこちら。
マンゴー味のポップコーン。
うまくいけばおいしそうな気もしますが、
これはちょっとうまくいってないパターンかも。
なんか塩気にマンゴーの濃い甘さ？が混ざって、
不思議な味になってました。
多分もう食べることはないと思いますが、
なかなかいろいろあるなーと思いました。
