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2018年05月25日

カオトム。タイの雑炊です。

こんにちは。miroです。

先日食べたタイの雑炊。
カオトム。

こういう料理は基本的に、肉か魚介を入れれば
何でもそれで成り立つのですが、中でも定番はあります。
よく見るのは、エビと豚ひき肉と思います。

エビはこんな感じ。

カオトム。タイの雑炊です。

カオトム。タイの雑炊です。

カオトムは朝食のイメージがありますね。
あと、深夜の〆も思いだします。

味も薄めで辛くなく、おなかに優しい料理です。

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miro

タイ語学留学を経て、2005年に帰国し株式会社シーポイント入社、2008年3月渡タイ、シーポイントタイランド社立ち上げに携わり現代表。2013年4月より出身地である沖縄県タイ駐在員を兼任することになりました。本サイトナムジャイブログから始まった弊社は、日本人向けバンコクのレストラン紹介サイトBRGを経て、2011年にタイ人向けバンコクの日本料理店紹介サイトJGBを立ち上げました。並行して行っていたのが、タイ人に沖縄を紹介するページ沖縄県の事業Visit.Okinawa.thです。近い将来訪れるだろう、気軽に人もモノも行き来ができるアジア社会を楽しみに、タイと日本、沖縄の距離を縮める手助けをしていきたいです。どうぞよろしくお願いいたします！（メッセージは下のボックスから気軽にどうぞ）

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