2013年05月04日
ペンネパットプラーケム
こんにちは。miroです。
ちょっと新しいというかタイナイズした系のタイ料理。
こういうの好きです。
これはペンネのプラーケム炒め、って感じの料理。
プラーケムとは、直訳すると塩魚。
塩漬けにしたしょっぱい魚です。
よくアンチョビに例えられますが、そんな感じ。
なるほどーペンネとかにも合いそう、って思いそうです。
期待を裏切らず、おいしかったです。
ただ、ここのはちょっと油が多かったんで、
それさえなければ、とてもおいしかったかも。
ちょっと新しいというかタイナイズした系のタイ料理。
こういうの好きです。
これはペンネのプラーケム炒め、って感じの料理。
プラーケムとは、直訳すると塩魚。
塩漬けにしたしょっぱい魚です。
よくアンチョビに例えられますが、そんな感じ。
なるほどーペンネとかにも合いそう、って思いそうです。
期待を裏切らず、おいしかったです。
ただ、ここのはちょっと油が多かったんで、
それさえなければ、とてもおいしかったかも。
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Posted by miro at 15:11│Comments(0)
│タイでタイ料理・レストラン
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