2013年06月26日
パイナップルのソムタム
おはようございます。miroです。
先日行った、ソムタムがメインと思われるタイ料理屋。
ソムタムだけで、50種類くらいあったんじゃないでしょうか。
その中で、目を引いたひとつがコレ。
パイナップルのソムタムです。
一緒に入っているのは魚を干して？揚げたもの。
正直カリカリの魚とは合うのかよくわかりませんでしたが、
完熟な感じのパイナップルとナンプラー的な味とか、
意外とマッチしてて、奥が深かったです。
さっぱりとした感じで箸休め？にもいいかもですねー。
先日行った、ソムタムがメインと思われるタイ料理屋。
ソムタムだけで、50種類くらいあったんじゃないでしょうか。
その中で、目を引いたひとつがコレ。
パイナップルのソムタムです。
一緒に入っているのは魚を干して？揚げたもの。
正直カリカリの魚とは合うのかよくわかりませんでしたが、
完熟な感じのパイナップルとナンプラー的な味とか、
意外とマッチしてて、奥が深かったです。
さっぱりとした感じで箸休め？にもいいかもですねー。
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Posted by miro at 07:20│Comments(0)
│タイでタイ料理・レストラン
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