ヤムパックブングロープ:タイ・イサーン好きのブログ

2010年04月09日

こんにちは。miroです。

しばらく前から大好きな料理。
パックブンファイデーンで有名な、パックブンという（空芯彩みたいな）野菜に衣を揚げたものに、ひき肉やネギ類が入った具、ソースをかけて食べます。

ヤムパックブングロープ

天ぷらっぽさとこの具がばっちり合うのです。
またカロリー高そうですが、旨いです＾＾

実は昔からあったのかもしれませんが、僕の周りでは、
ここ2年くらいで出すお店が急増しているイメージです。

初のバンコクでも安心していけるタイ料理食べれるレストラン＋タイ料理情報が満載。
在住の方のレストラン発掘にもどうぞ。＞＞初めてのバンコクレストランガイド

この記事へのコメント

そうですねえ。私も大好きですが、やっぱり気づいたのはここ2－3年って感じです。
昔はタイ料理で「揚げ物｣って言うと、コロモのつかないのが多かったと思うんですよね。これはちょっと日本風（？）を取り入れているのかも。

at 2010年04月11日 15:19

＞NAPPYさん

こんばんは！
そうですか、やっぱそれくらいから出てきたのでしょうかね～？
やっぱ揚げ物はコロモつきも惹かれます。
から揚げ粉とか。ｗ

Posted by miro at 2010年04月12日 21:17

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