タイ・イサーン好きのブログ

こんばんは。miroです。

ホアヒンで食べたもの。
緑の海の前のレストランで食べました。

すごいお客さんいっぱいなのに、店員さんがぜんぜん足りてなくて、
自分で氷を取りに行ったりしている人も結構いました。
こんなとこ、やさしいよなぁ、と思います。

さて食べたのはコレ。
貝のにんにく揚げ、という感じの料理。



貝の種類は聞いたけどいまいち分かりませんでした。
貝類いまいち苦手なのですが、ホタテ貝柱はちょっと食べます。
こう、なんというか、にゅるっとしてなければまずまずOKなのです。



しかしこれは、なかなかに美味しかった。
きっとホタテ貝柱でやってもうなるんだと思う、という感じの料理でした。

というか、ホタテ？じゃないですか？
貝柱みたいな感じ？で繊維が縦に切れるんですけど。
ってタイで採れるのかな、ホタテ？

いろいろ疑問でしたが、美味しかったです。